Cannabis-infused Olivenöl ist die Basis für viele Cannabis-Rezepte, einschließlich unserer Cannabis Pizza. Die Herstellung ist einfach und ermöglicht eine vielseitige Verwendung in der Küche.
Zutaten für das cannabis-infused Olivenöl
- Hochwertiges Olivenöl
- Cannabisblüten, fein gemahlen
- Kochtopf oder langsamer Kocher
- Feinmaschiges Sieb oder Käsetuch
Zubereitung von cannabis-infused Olivenöl
- Decarboxylierung: Bevor Du das Cannabis ins Öl gibst, musst du es decarboxylieren. Das bedeutet, es in einem Ofen bei etwa 115 Grad Celsius für 30-45 Minuten zu erhitzen. Dieser Schritt aktiviert das THC und macht es essbar.
- Cannabis zerkleinern: Zunächst musst Du das Cannabis fein mahlen. Eine gleichmäßige, feine Konsistenz hilft dabei, die Cannabinoide effizient zu extrahieren.
- Öl infundieren: Gib das decarboxylierte Cannabis in einen Kochtopf oder langsamen Kocher und füge das Olivenöl hinzu. Das Verhältnis von Cannabis zu Öl hängt von Deiner gewünschten Potenz ab. Eine allgemeine Faustregel ist, eine Tasse Olivenöl pro Gramm Cannabis zu verwenden.
- Langsames Erhitzen: Erhitze die Mischung bei niedriger Temperatur für 2-4 Stunden. Vermeide es, das Öl kochen zu lassen, da dies die Cannabinoide zerstören könnte. Rühre die Mischung gelegentlich um.
- Filtern: Nach dem Erhitzen das Öl durch ein feinmaschiges Sieb oder Käsetuch in einen sauberen Behälter filtern, um die Cannabisreste zu entfernen.
- Lagerung: Bewahre das Cannabis-infused Olivenöl in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf. So bleibt es mehrere Monate haltbar.
Anmerkungen
Erinnere Dich daran, dass die Wirkung von Cannabis beim Verzehr von Speisen anders ist, als beim Rauchen. Beginne mit einer geringen Dosis, um die Wirkung zu testen, und gib Deinem Körper Zeit, darauf zu reagieren. Genieße Deinen selbstgemachten Cannabis-infused Olivenöl verantwortungsbewusst und in guter Gesellschaft.
Beim Zubereiten und Verzehr von THC-haltigen Produkten ist es wichtig, sich stets an die gesetzlichen Bestimmungen zu halten, die in dem jeweiligen Landesgebiet gelten.
