Cannabis Milch – auch Cannamilk genannt – ist eines der vielseitigsten Grundrezepte in der Cannabis-Küche. Ob als Basis für Cannabis Smoothies, für einen heißen Kakao oder einfach pur genossen: Mit Cannabis Milch eröffnest du dir eine ganze Welt an THC-infundierten Getränken. In diesem ausführlichen Guide zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du deine eigene Cannabis Milch herstellst, welche Milchsorten sich am besten eignen und wie du die Dosierung perfekt hinbekommst.
Cannabis Milch ist ein mit Cannabis angereichertes Milchgetränk, bei dem die Cannabinoide – insbesondere THC und CBD – durch den Fettgehalt der Milch extrahiert werden. Da THC fettlöslich ist, bindet es sich hervorragend an die Fettmoleküle in der Milch. Je höher der Fettgehalt der Milch, desto effektiver die Extraktion. Das macht Vollmilch oder auch Kokosmilch zu idealen Kandidaten für deine Cannamilk.
Es gibt viele gute Gründe, warum Cannabis Milch zu den beliebtesten Grundrezepten gehört:
Bevor du mit der Herstellung deiner Cannabis Milch beginnst, musst du dein Cannabis decarboxylieren. Dieser Schritt ist absolut entscheidend, denn ohne Decarboxylierung bleibt dein Cannabis in der Milch nahezu wirkungslos. Bei der Decarboxylierung wird THCA durch Hitze in das psychoaktive THC umgewandelt. Eine ausführliche Anleitung findest du in unserem Guide zur Decarboxylierung von Cannabis.
Kurz zusammengefasst: Zerkleinere dein Cannabis grob, verteile es auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und erhitze es bei 110°C für etwa 40 Minuten im Backofen. Das Cannabis sollte danach eine goldbraune Farbe haben und trocken sein.
| Zutat | Menge | Hinweis |
|---|---|---|
| Vollmilch (3,5% Fett) | 500 ml | Alternativ: Kokosmilch aus der Dose |
| Decarboxyliertes Cannabis | 1–3 g | Je nach gewünschter Stärke |
| Butter oder Kokosöl | 1 EL | Optional, erhöht die Fettlöslichkeit |
| Zucker oder Honig | Nach Geschmack | Optional zum Süßen |
| Vanilleextrakt | 1 TL | Optional für besseren Geschmack |
| Seihtuch oder Feinsieb | 1 Stück | Zum Abseihen der Pflanzenreste |
Gieße die Milch in einen mittelgroßen Topf und erwärme sie bei mittlerer Hitze. Füge den Esslöffel Butter oder Kokosöl hinzu und rühre, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Die zusätzliche Fettquelle verbessert die THC-Extraktion erheblich.
Sobald die Milch warm ist und das Fett geschmolzen, gibst du das decarboxylierte Cannabis hinzu. Rühre alles gut um, damit das Cannabis gleichmäßig verteilt ist. Achte darauf, dass die Milch nicht kocht – sie sollte leicht dampfen, aber keine Blasen werfen.
Lass die Milch-Cannabis-Mischung bei niedriger Hitze für 30 bis 45 Minuten leicht köcheln. Rühre alle 5 bis 10 Minuten um, damit nichts anbrennt und die Cannabinoide gleichmäßig extrahiert werden. Die Temperatur sollte zwischen 70°C und 80°C liegen – nutze am besten ein Küchenthermometer.
Nimm den Topf vom Herd und lass die Mischung für einige Minuten abkühlen. Gieße die Cannabis Milch dann durch ein Seihtuch oder feines Sieb in ein sauberes Gefäß. Drücke das Seihtuch vorsichtig aus, um möglichst viel der wertvollen Flüssigkeit zu gewinnen.
Jetzt kannst du nach Belieben Zucker, Honig oder Vanilleextrakt hinzufügen. Fülle die fertige Cannabis Milch in eine saubere Flasche oder ein Glas mit Deckel und bewahre sie im Kühlschrank auf. Dort hält sie sich bis zu 5 Tage.
Die richtige Dosierung ist bei Cannabis Milch besonders wichtig. Hier einige Richtwerte:
Bedenke: Die Wirkung von Edibles setzt verzögert ein (30 bis 90 Minuten) und hält deutlich länger an als beim Rauchen oder Verdampfen. Starte immer niedrig dosiert und steigere dich langsam.
Nicht jede Milch ist gleich gut für die Herstellung von Cannamilk geeignet. Der entscheidende Faktor ist der Fettgehalt:
Erwärme 250 ml deiner fertigen Cannabis Milch und rühre 2 EL Kakaopulver und 1 EL Zucker ein. Garniere mit Sahne und Marshmallows – der perfekte Winterdrink.
Erwärme 250 ml Cannabis Milch mit 1 TL Kurkuma, einer Prise schwarzem Pfeffer, 1 TL Honig und etwas Zimt. Ein wohltuendes und wärmendes Getränk.
Verwende deine Cannamilk einfach als Milchersatz für dein morgendliches Müsli oder Granola. Achte darauf, die Milch nicht zu stark zu erhitzen.
Cannabis Milch eignet sich hervorragend als Basis für Cannabis Smoothies. Kombiniere sie mit Früchten, Joghurt und Eis für ein erfrischendes THC-Getränk. Auch für Cannabis Milchshakes ist sie die perfekte Grundlage.
Deine fertige Cannabis Milch sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. In einem verschlossenen Behälter hält sie sich dort bis zu 5 Tage. Du kannst sie auch einfrieren – in Eiswürfelformen portioniert hast du immer die passende Menge zur Hand. Eingefrorene Cannamilk hält sich bis zu 3 Monate.
Die Stärke hängt von der Menge und dem THC-Gehalt deines Cannabis ab. Als Faustregel gilt: 1 g Cannabis mit 15% THC auf 500 ml Milch ergibt pro 100 ml Portion etwa 30 mg THC. Für Anfänger empfehlen wir 5–10 mg THC pro Portion.
Ja, du kannst das Rezept auch mit CBD-Blüten zubereiten. Die Vorgehensweise ist identisch – du erhältst dann eine CBD-infundierte Milch ohne psychoaktive Wirkung.
Die Milch hat einen leicht grasigen, erdigen Geschmack. Mit Vanille, Kakao oder anderen Aromen lässt sich der Geschmack gut überdecken. Kokosmilch kaschiert den Cannabis-Geschmack am besten.
Ja, du kannst sie vorsichtig erwärmen – achte nur darauf, sie nicht über 80°C zu erhitzen, um die Cannabinoide nicht zu zerstören. Für Kakao oder Kaffee ist moderates Erwärmen kein Problem.
Grundsätzlich ja, aber bedenke, dass beim Backen hohe Temperaturen entstehen. Ein Teil der Cannabinoide kann dabei verloren gehen. Für Backrezepte empfehlen wir eher die Verwendung von Cannabutter.
Wie bei allen Edibles setzt die Wirkung nach 30 bis 90 Minuten ein, je nach Mageninhalt und individuellem Stoffwechsel. Die Wirkung hält in der Regel 4 bis 8 Stunden an.
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