Delta-3-Caren ist ein bicyclisches Monoterpen mit süßem, zedernholzartigem Aroma. Es kommt in Cannabis, Zedernholz, Rosmarin und Basilikum vor und trägt zu den komplexen Düften vieler Cannabis-Sorten bei.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Formel | C₁₀H₁₆ |
| Siedepunkt | 171 °C |
| Aroma | Süß, zedernholzartig, zitrusartig, erdig |
| Vorkommen | Cannabis, Zedernholz, Rosmarin, Basilikum, Kiefer |
Caren riecht süß und holzig mit zitrusartigen Untertönen. Es wird in der Parfümindustrie als Duftstoff und in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff verwendet. In Cannabis trägt es zu einem warmen, holzigen Duftprofil bei.
Caren ist ein vielseitiges Terpen, das Cannabis-Sorten eine warme, holzige Note verleiht. Als Teil des Entourage-Effekts trägt es zur Gesamtwirkung und zum Gesamtaroma bei.
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