Fenchol ist ein Monoterpenalkohol mit einem frischen, kampferartigen Aroma. Es kommt in Cannabis, Fenchel, Basilikum und Kiefer vor. Obwohl weniger bekannt als andere Cannabis-Terpene, spielt Fenchol eine Rolle im Entourage-Effekt und wird in der Aromatherapie geschätzt.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Formel | C₁₀H₁₈O |
| Siedepunkt | 201 °C |
| Aroma | Frisch, kampferartig, erdig, kräuterig |
| Vorkommen | Cannabis, Fenchel, Basilikum, Kiefer, Muskat |
Fenchol kommt in geringen Mengen in verschiedenen Sorten vor und trägt zu einem komplexen, erdigen Aromaprofil bei. Es ist Teil des Entourage-Effekts.
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